Άκης Πετρετζίκης: Μας έδωσε την περιβόητη συνταγή για χαλβά στραγάλι της Εμινέ Ερντογάν!

Άκης Πετρετζίκης: Μας έδωσε την περιβόητη συνταγή για χαλβά στραγάλι της Εμινέ Ερντογάν!

Ο Άκης Πετρετζίκης έδωσε την περίφημη συνταγή για χαλβά στραγάλι της Εμινέ Ερντογάν!
Ο χαλβάς στραγάλι προσφέρθηκε ως επιδόρπιο στο γεύμα που παρέθεσε ο Ταγίπ Ερντογάν στον Κυριάκο Μητσοτάκη στο προεδρικό μέγαρο στην Κωνσταντινούπολη.
Ο ΣΚΑΪ συζητώντας το θέμα έβαλε στο παιχνίδι τον Ακη Πετρετζίκη, ζητώντας του να φτιάξει τον περίφημο χαλβά. Η συνταγή κατέληξε στα χέρια του γνωστού σεφ ο οποίος πριν λίγη ώρα ανήρτησε τη συνταγή στο ιστοτότοπό του akispetretzikis.com.

Ο ίδιος σχολίασε: «Ε… ένας χαμούλης έγινε! 😉 Αυτός είναι ο περιβόητος χαλβάς με στραγάλια που όλοι ψάχνετε σήμερα! ❤️ #syntaghthshmeras».Υλικά συνταγής για χαλβά στραγάλι500 γρ. νερό300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική250 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το άλειμμα250 γρ. στραγάλια, ανάλαταΓια το σερβίρισμαζάχαρη άχνηκανέλαΗ εκτέλεση της συνταγής είναι:Αλείφουμε με βούτυρο τις φόρμες που θα βάλουμε το χαλβάΤοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.Ρίχνουμε το νερό, τη ζάχαρη, ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα, και αφήνουμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει σιρόπι.Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.Βάζουμε στο multi τα στραγάλια και τα χτυπαμε μέχρι να γίνουν αλεύρι.Σε άλλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά βάζουμε το βούτυρο και το αφήνουμε μέχρι να λιώσει.Τοποθετούμε ξανά μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.Ρίχνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε για 1-2 λεπτά μέχρι να λιώσει.Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το αλεύρι από στραγάλια, ανακατεύουμε και σοτάρουμε για για 2-3 λεπτά, μέχρι να καβουρδιστεί ελαφρά το μείγμα.Προσθέτουμε το σιρόπι που φτιάξαμε, και ανακατεύουμε 1-2 λεπτά μέχρι να δέσει ο χαλβάς και να ξεκολλάει το μείγμα από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.Βάζουμε το μείγμα στις φόρμες, αφήνουμε για μια ώρα να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε με ζάχαρη και κανέλαΔιαβάστε επίσης:

Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: gossip-tv.gr

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο | ediseis-news

 

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα & όλον τον κόσμο,

Ακολουθήστε: