Απώλεια βάρους: Πανεύκολες συνταγές με βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό

Απώλεια βάρους: Πανεύκολες συνταγές με βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό

Το αυγό είναι πλούσιο σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για την υγεία και την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Ένα μεγάλο αυγό έχει μόλις 78 θερμίδες ενώ η υψηλή περιεκτικότητά του καλά λιπαρά οξέα παρατείνει την αίσθηση του κορεσμού, μειώνοντας έτσι την αίσθηση της πείνας.Το αυγό συνεπώς θεωρείται «σύμμαχος» στην απώλεια βάρους και ευτυχώς υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για να τα εντάξετε στη διατροφή σας.Ασφαλώς για να είναι το αυγό μία διαιτητική τροφή, σημαντικό ρόλο παίζει και ο τρόπος του μαγειρέματος. Τα βραστά αυγά ή τα αυγά ποσέ θεωρούνται τα πιο υγιεινά και σήμερα θα σας δείξουμε τέσσερις πανεύκολες συνταγές για το μεσημεριανό και το βραδινό σας γεύμα.Πηγή φωτογραφίας: Unsplash.com / Ruben RodriguezΠράσινη σαλάτα με βραστό αυγό (410 θερμίδες ανά μερίδα)Για τη σαλάτα:1/4 φλιτζάνι ρεβίθια βρασμένα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σπανάκι2 βραστά αυγά5 ντοματίνια κομμένα στη μέση1/3 αβοκάντο κομμένο σε κομματάκια1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φέτα1 κουταλιά της σούπας χοντροκομμένα καρύδια1/4 κουταλιά της σούπας πράσινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/4 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανόςΓια το dressing:1/4 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα1/4 κουταλάκι του γλυκού μέλι1/2 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού1 σκελίδα σκόρδο1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΕλάχιστο πιπέριΔιαδικασία:Βάλτε όλα τα υλικά για το dressing σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.Σε ένα άλλο μπολ βάλτε τα υπόλοιπα υλικά, προσθέστε το dressing και ανακατέψτε ξανά.Σαλάτα με καρότο και αυγό (290 θερμίδες ανά μερίδα)Υλικά:1 φλιτζάνι καρότο σε κομματάκια2 βραστά αυγά1/4 φλιτζάνι αρακάς βρασμένος1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού χυμός λεμονιύ1/2 κουταλιά της σούπας μαϊντανός1 κουταλιά της σούπας τυρί παρμεζάναπιπέριΔιαδικασία:Βράστε τα κομματάκια με τα καρότα σε νερό με λίγο αλάτι, για δέκα λεπτά, μέχρι να είναι αρκετά μαλακά ώστε να μπορείτε να τα τρυπήσετε με ένα πιρούνι.Σε ένα μπολ βάλτε τα καρότα, τα βραστά αυγά, τον αρακά, το λάδι, τον χυμό λεμονιού, τον μαϊντναό, το πιπέρι, την παρμεζάνα και ανακατέψτε ξανά.Σαλάτα με κόκκινα φασόλια, ντομάτα και αυγά (270 θερμίδες ανά μερίδα)Υλικά:1/2 φλιτζάνι με κόκκινα φασόλια1/2 ντομάτα2 μεγάλα βραστά αυγά1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένος μαϊντανόςΓια το dressing:1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο1 tsp extra-virgin olive oil1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι¼ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδαΑλάτι και μαύρο πιπέριΔιαδικασία:Κόψτε τα αυγά σε μικρότερα…

Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: mothersblog.gr

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο | ediseis-news

 

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα & όλον τον κόσμο,

Ακολουθήστε: