Cheesecake με τη βασίλισσα του φθινοπώρου – Την γλυκιά πορτοκαλί κολοκύθα

Cheesecake με τη βασίλισσα του φθινοπώρου - Την γλυκιά πορτοκαλί κολοκύθα

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό με τυρί κρέμα! Ιδανικό φθινοπωρινό cheesecake κολοκύθας!
Συστατικά
Για τη βάση
80 γρ. μπισκότα τύπου digestive50 γρ. καρύδια50 γρ. ζάχαρη καστανή50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική65 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

Για τη γέμιση
750 γρ. τυρί κρέμα90 γρ. ζάχαρη καστανή100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική400 γρ. πουρέ κολοκύθας3 αβγά, μέτρια2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 35%1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας1 κ.σ. κονιάκ1 κ.σ. κορν φλάουρ1 1/2 κ.γ. κανέλα1 1/2 κ.γ. τζίντζερ1 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
Για την επικάλυψη

500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, σε σαντιγί1 κ.σ. κονιάκκανέλα, για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com

Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: mothersblog.gr

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο | ediseis-news

 

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα & όλον τον κόσμο,

Ακολουθήστε: