Φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι: Χοιρινές μπριζόλες ριγανάτες

Φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι: Χοιρινές μπριζόλες ριγανάτες

Μπορεί να έχουμε ξεχάσει τι πάει να πει οικογενειακό κυριακάτικο τραπέζι και ο κορονοϊός να μας κρατά μακριά από τους οικείους μας (γονείς, πεθερικά κλπ) όμως εσείς μπορείτε να δώσετε το καλό παράδειγμα και να διατηρήσετε τις παραδόσεις και στο δικό σας σπίτι, ακόμη και μέσα στην καραντίνα.
Φτιάξτε νόστιμο φαγάκι και απολαύστε το όλοι μαζί με τα παιδιά σας, μιλώντας για τις αξίες της οικογένειας και κάνοντας όνειρα για τα τραπέζια που θα ακολουθήσουν στο σπίτι του παππού και της γιαγιάς.

Μια λαχταριστή συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε είναι αυτή του Άκη Πετρετζίκη.
Συστατικά
Για τις πατάτες

1,5 κιλό πατάτες baby, βρασμένες2-3 κ.σ. ελαιόλαδοδεντρολίβανοφασκόμηλο1 σκ. σκόρδοαλάτιπιπέρι1 κ.σ. βούτυρο1 κ.σ. μουστάρδαξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνιχυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι100 γρ. νερό1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
Για τις μπριζόλες
4 μπριζόλες χοιρινές, λαιμού χωρίς κόκαλοαλάτιπιπέρι50 γρ. ελαιόλαδο2 κ.σ. ρίγανη, ξερήδεντρολίβανοφασκόμηλο1 σκ. σκόρδο1 κ.σ. βούτυρο40 γρ. φρυγανιά τριμμένη120 γρ. αμύγδαλα, ωμά χωρίς φλούδα80 γρ. μουστάρδαχυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα
φασκόμηλοφέτες λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com

Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: mothersblog.gr

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο | ediseis-news

 

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα & όλον τον κόσμο,

Ακολουθήστε: