Λαχταριστό, πικάντικο κοτόπουλο κόρμα με μπαχαρικά. H συγκεκριμένη συνταγή είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και χρειάζεται μόνο ένα τηγάνι.
Υλικά
1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο20-30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο2 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. κάρι, σε σκόνηαλάτιπιπέριξύσμα λάιμ, από 1-2 λάιμχυμό λάιμ, από 1-2 λάιμ800 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%200 γρ. γάλα καρύδας1 κ.σ. μέλικόλιανδρο, φρέσκο
Για το σερβίρισμα
ρύζι μπασμάτιαμύγδαλο φιλέφέτες λάιμαλάτιπιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: mothersblog.gr