Καλτσόνε με κιμά – Ιδανικό για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο

Καλτσόνε με κιμά - Ιδανικό για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο

Σπιτική συνταγή για ιταλικά calzone με μοσχαρίσιο κιμά και κρυμμένα λαχανικά.
Υλικά:
Για τον κιμά
25 γρ. ελαιόλαδο
250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 καρότο
1 κρεμμύδι
1/2 σκ. σκόρδο
50 γρ. σπανάκι, μόνο τα φύλλα
100 γρ. μανιτάρια champignon
750 γρ. ντομάτα κονκασέ
50 γρ. φακές
250 γρ. νερό
1/4 ματσάκι μαϊντανό
Για τα καλτσόνε
αλεύρι γ.ο.χ., για το άνοιγμα της ζύμης
400 γρ. έτοιμη ζύμη πίτσας
200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
1 κρόκο, αραιωμένο με 2 κ.σ. νερό
Δείτε τη διαδιακασία στο akipsetretzikis.com

Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: mothersblog.gr

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο | ediseis-news

 

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα & όλον τον κόσμο,

Ακολουθήστε: