Μελιτζανοσαλάτα με πάπρικα – Πώς θα τη φτιάξετε

Μελιτζανοσαλάτα με πάπρικα - Πώς θα τη φτιάξετε

Φτιάξτε μία εναλλακτική μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι, πάπρικα και… λευκή σοκολάτα!
Υλικά:
1 σκ. σκόρδο, με τη φλούδα της
4 μελιτζάνες, μεσαίες, κομμένες φέτες στη μέση κατά μήκος
1 λεμόνι
50 γρ. ταχίνι
100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 1/2 κ.γ. κύμινο, τριμμένο
1 1/2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
αλάτι
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
ρόδι, σε σπόρους, για γαρνίρισμα
ψωμί, φρυγανισμένο, για το σερβίρισμα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: mothersblog.gr

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο | ediseis-news

 

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα & όλον τον κόσμο,

Ακολουθήστε: