Σήμερα φτιάχνουμε λαζάνια με μελιτζάνα και pesto ρόκας – Shape.gr

Σήμερα φτιάχνουμε λαζάνια με μελιτζάνα και pesto ρόκας - Shape.gr

Υλικά:Για τα λαζάνια3 μεγάλες μελιτζάνες1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες250 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι500 γραμμάρια τυρί ρικότα1 μεγάλο αυγό1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο, φρέσκο βασιλικό1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο3 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτας1 συσκευασία λαζάνια2 φλιτζάνια τριμμένη μοτσαρέλα1/2 φλιτζάνι τριμμένο πεκορίνο1/2 κουταλάκι του γλυκού chili σε σκόνηΓια το πέστο ρόκας1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο1/4 φλιτζάνι καβουρδισμένα αμύγδαλα ή κουκουνάρι1/2 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού1 φλιτζάνι ρόκα1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέριΔιάβασε τη συνέχεια στο elle.gr

Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: shape.gr

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο | ediseis-news

 

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα & όλον τον κόσμο,

Ακολουθήστε: