Σπιτική φοκάτσια με ταχίνι για το πρωινό όλης της οικογένειας

Σπιτική φοκάτσια με ταχίνι για το πρωινό όλης της οικογένειας

Φτιάξτε σπιτική φοκάτσια με ταχίνι, καστανή ζάχαρη και σουσάμι. Η γεύση της θυμίζει την παραδοσιακή λαγάνα και μπορείτε να την απολαύσετε για το πρωινό σας σκέτη ή με ό,τι άλλο γλυκό ή αλμυρό συνοδευτικό θέλετε.
Υλικά:
Για τη ζύμη

330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα για άλειμμα
1 κ.σ. αλάτι
Για το προζύμι
1 1/2 κ.γ. μαγιά ξηρή
420 ml νερό, χλιαρό
1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Για την επικάλυψη
30 γρ. σουσάμι, για πασπάλισμα
300 γρ. ταχίνι
1 κ.γ. ανθό αλατιού
ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
φύλλα βασιλικού, λίγα
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: mothersblog.gr

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο | ediseis-news

 

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα & όλον τον κόσμο,

Ακολουθήστε: