Εάν είστε λάτρεις των υγιεινών σνακ, αυτή τη συνταγή αξίζει να τη δοκιμάσετε: σπιτικό ψωμί με παντζάρια και φέτα.
Τα παντζάρια είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό με πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Αντίστοιχα, η φέτα είναι πλούσια σε ασβέστιο και συγκαταλέγεται στα αγαπημένα μας τυριά. Δείτε παρακάτω τη συνταγή του Άκη και δοκιμάστε να το φτιάξετε κι εσείς.
Υλικά:
Για τη ζύμη
75 γρ. βούτυρο
18 γρ. μαγιά ξηρή
250 ml γάλα, 3,5% σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση
500 γρ. παντζάρια
100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καβουρδισμένα και χοντροκομμένα
200 γρ. φέτα
75 γρ. ελαιόλαδο
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: mothersblog.gr