Συνταγή για γαλακτομπούρεκο με αφράτη κρέμα και αμύγδαλα

Συνταγή για γαλακτομπούρεκο με αφράτη κρέμα και αμύγδαλα

Φτιάξτε το πιο σιροπιαστό γαλακτομπούρεκο, με τραγανό φύλλο και αφράτη κρέμα. Το μυστικό είναι στην κρέμα.
Υλικά
Για το σιρόπι
800 γρ. νερό1.200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 στικ κανέλαφλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για την κρέμα
450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1800 γρ. γάλα, 3,5%10 κρόκους, από μεσαία αβγά1 πρέζα αλάτι230 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό200 γρ. βούτυρο, κρύο2 βανιλίνες
Για τη σύνθεση

200 γρ. βούτυρο, λιωμένο450 φύλλο κρούστας για γλυκά300 γρ. αμύγδαλα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

Διαβάστε περισσότερα στην πηγή: mothersblog.gr

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα και όλον τον κόσμο | ediseis-news

 

Ειδήσεις & Νέα από την Ελλάδα & όλον τον κόσμο,

Ακολουθήστε: